Vecka 4
Måndag 20/1
Dagens gröna: Blomkålscurry med kikärtor & koriander.
Cauliflower curry with chickpeas & coriander.
Vegan & gluten free
Dagens: Vintergryta på högrev med öl, lingon & timjan.
Winter stew of chuckroll with beer, lingonberry & thyme.
Gluten & lactose free
Tisdag 21/1
Dagens gröna: Risotto al fungi med portabello, spenat & ruccola.
Risotto al fungi with portabello, spinach & arugula
Gluten free
Dagens: Sesambakad laxfilé med teriyaki & äggnudelsallad.
Sesame baked salmon fillet with teriyaki & egg noodles.
Lactose free
Onsdag 22/1
Dagens gröna: Friterad halloumi med bulgursallad & örtyoghurt.
Fried halloumi with bulgur salad & herb yoghurt.
Dagens: Grillat kycklinglårfilé med grönsaksris, arribiatasås & tzatziki.
Grilled chicken filet with vegetable rice, arribiata sauce & tzatziki.
Gluten free
Torsdag 23/1
Dagens gröna: Lasagne al forno med parmesan & ruccola.
Lasagna al forno with parmesan & arugula.
Dagens: Pannbiff med potatispuré, löksås & rårörda lingon.
Meat patty with potato puree, onion sauce & lingonberry.
Lactose free
Fredag 24/1
Dagens gröna: Vårrullar med glasnudelsallad & limekräm.
Springrolls with glas noodle salad & lime cream
Dagens: Baby ribs med rostad potatis, bbqsås & coleslaw.
Baby ribs with roasted potatoes, bbq sauce & coleslaw.
Gluten & lactose free
_____________________________________________________
___________________________________________________________________________
