Vi gillar slow-food tanken, ingredienser som mättar och ger energi, ibland lång-kok, ibland klassiska ”dagens rätt” med rustikt innehåll, rena produkter och god mat som ibland är helt eller delvis ekologisk, ibland närproducerad och så gott som alltid lagad från grunden. Enkelt, gott och prisvärt. På Café LUX varierar den varma menyn varje dag och våra gäster kan välja mellan dagens rätt (kött, fisk, fågel), en vegetarisk och/eller vegansk varmrätt, pajer och bakpotatis med inspiration från hela världens kök. Förutom detta erbjuds sushi från Wasabi i Lund samt egengjorda, matiga och fräscha sallader och baguetter. I priset på dagens varma luncher ingår vårt bakade surdegsbröd, sallad och vatten. Råvaror i säsong, inte onödigt mycket kolhydrater och en genomtänkt meny är hemligheten bakom ett omtyckt koncept.
VI ÄR ETT MILJÖDIPLOMERAT CAFÉ och hos oss äter och dricker du med omtänksamhet för miljön!
Vecka 22
Måndag 27/5
Mexikanska köttbullar med paprikaris & dragonsås
Mexican meatballs with paprikaris & dragon sauce
Lactose free
Vegansk pytt i panna med rotfrukter & bönor
Vegan ”pytt i panna” with root vegetables & beans
Gluten and lactose free
Tisdag 28/5
Västkustlåda med lax, räkor, sej, potatismos & bechamelsås
West coast mix-salmon, shrimp, saithe, mashed potatoes & bechamel sauce
Gluten and lactose free
Gnocchi med krämig spenat & broccolisås
Gnocchi with creamy spinach & broccoli sauce
Gluten free
Onsdag 29/5
Flygande Jakob med basmatiris
Flying Jacob (chicken) with basmati rice
Gluten and lactose free
Sparris risotto med ruccola & grana padano
Asparagus risotto with arugula & grana padano
Gluten and lactose free
’
Torsdag 30/5
CLOSED
Fredag 31/5
CLOSED
VÄLKOMNA-WELCOME
