VECKANS LUNCH

Vi gillar slow-food tanken, ingredienser som mättar och ger energi, ibland lång-kok, ibland klassiska ”dagens rätt” med rustikt innehåll, rena produkter och god mat som ibland är helt eller delvis ekologisk, ibland närproducerad och så gott som alltid lagad från grunden. Enkelt, gott och prisvärt. På Café LUX varierar den varma menyn varje dag och våra gäster kan välja mellan dagens rätt (kött, fisk, fågel), en vegetarisk och/eller vegansk varmrätt, pajer och bakpotatis med inspiration från hela världens kök. Förutom detta erbjuds sushi från Wasabi i Lund samt egengjorda, matiga och fräscha sallader och baguetter. I priset på dagens varma luncher ingår vårt bakade surdegsbröd, sallad och vatten. Råvaror i säsong, inte onödigt mycket kolhydrater och en genomtänkt meny är hemligheten bakom ett omtyckt koncept.

VI ÄR ETT MILJÖDIPLOMERAT CAFÉ och hos oss äter och dricker du med omtänksamhet för miljön!

Vecka 43

Måndag 21/10

Rosmarinstekt kycklinglårfile med rostade rotfrukter & krämig äppelsås

Rosemary fried chicken thigh file with roasted root vegetables & creamy apple sauce

Gluten free & lactose free

 

Quorngryta med svamp & basmatiris

Quorn stew with mushrooms & basmati rice

Gluten free & lactose free

 

Tisdag 22/10

Ugnsbakad laxfile med kokt potatis, haricoverts & citronsås

Baked salmon file with boiled potatoes, haricoverts & lemon sauce

Gluten free & lactose free

 

Ricotta & spenatfylld tortellini med pestosås

Ricotta & spinach filled tortellini with pesto sauce

 

Onsdag 23/10

Fläsknoisette med potatismos & senapssås

Pork noisette with mashed potatoes & mustard sauce

Gluten free & lactose free

 

Rostad pumparisotto

Roasted pumpkin risotto

Gluten free & lactose free

 

Torsdag 24/10

Kålpudding med kokt potatis, gräddsås & lingon

Cabbage pudding with boiled potato, cream sauce & lingonberry

Lactose free

Vegetarisk burrito med svarta bönor, jalapenos & guacamole

Vegetarian burrito with black beans, jalapenos & guacamole

Fredag 25/10

Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg & rödbetor

Creamy “pytt i panna” with fried eggs & beets

Linsbiff med bulgursallad & tzatziki

Gnocchi with tomato & broccoli sauce

Gluten free

 

 

VÄLKOMNA-WELCOME

  • 21
    Okt 2019
    måndag

    Rosmarinstekt kycklinglårfile med rostade rotfrukter & krämig äppelsås

    Rosemary fried chicken thigh file with roasted root vegetables & creamy apple sauce

    Gluten free & lactose free

     

    Quorngryta med svamp & basmatiris

    Quorn stew with mushrooms & basmati rice

    Gluten free & lactose free

  • 22
    Okt 2019
    tisdag

    Ugnsbakad laxfile med kokt potatis, haricoverts & citronsås

    Baked salmon file with boiled potatoes, haricoverts & lemon sauce

    Gluten free & lactose free

     

    Ricotta & spenatfylld tortellini med pestosås

    Ricotta & spinach filled tortellini with pesto sauce

  • 23
    Okt 2019
    onsdag

    Fläsknoisette med potatismos & senapssås

    Pork noisette with mashed potatoes & mustard sauce

    Gluten free & lactose free

     

    Rostad pumparisotto

    Roasted pumpkin risotto

    Gluten free & lactose free

  • 24
    Okt 2019
    torsdag

    Kålpudding med kokt potatis, gräddsås & lingon

    Cabbage pudding with boiled potato, cream sauce & lingonberry

    Lactose free

     

    Vegetarisk burrito med svarta bönor, jalapenos & guacamole

    Vegetarian burrito with black beans, jalapenos & guacamole

  • 25
    Okt 2019
    fredag

    Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg & rödbetor

    Creamy “pytt i panna” with fried eggs & beets

     

    Linsbiff med bulgursallad & tzatziki

    Gnocchi with tomato & broccoli sauce

    Gluten free