VECKANS LUNCH
Vi gillar slow-food tanken, ingredienser som mättar och ger energi, ibland lång-kok, ibland klassiska ”dagens rätt” med rustikt innehåll, rena produkter och god mat som ibland är helt eller delvis ekologisk, ibland närproducerad och så gott som alltid lagad från grunden. Enkelt, gott och prisvärt. På Café LUX varierar den varma menyn varje dag och våra gäster kan välja mellan dagens rätt (kött, fisk, fågel), en vegetarisk och/eller vegansk varmrätt, pajer och bakpotatis med inspiration från hela världens kök. Förutom detta erbjuds sushi från Wasabi i Lund samt egengjorda, matiga och fräscha sallader och baguetter. I priset på dagens varma luncher ingår vårt bakade surdegsbröd, sallad och vatten. Råvaror i säsong, inte onödigt mycket kolhydrater och en genomtänkt meny är hemligheten bakom ett omtyckt koncept.
VI ÄR ETT MILJÖDIPLOMERAT CAFÉ och hos oss äter och dricker du med omtänksamhet för miljön!
-
20Jan 2020måndag
Sesamkyckling med nudelsallad & sojasås
Sesame chicken with noodle salad & soy sauce
Gluten free & lactose free
Vegetarisk carbonara med edamamebönor & grana padano
Vegetarian carbonara with edamame beans & grana padano
Lactose free
-
21Jan 2020tisdag
Västkustlåda med potatismos & bechamelsås
Fish gratin with mashed potatoes & bechamel sauce
Gluten free
Vegansk moussaka med grekisk sallad
Vegan moussaka with Greek salad
Gluten free & lactose free
-
22Jan 2020onsdag
Plommonspäckad fläskkarré med rotmos & karamelliserade äpplen
Plum packed pork loin with root mash & caramelized apples
Gluten free & lactose free
Vegansk paella med portabello & kalamataoliver
Vegan paella with portabello & kalamata olives
Gluten free & lactose free
-
23Jan 2020torsdag
Köttfärslimpa med bacon, potatis, gräddsås & pressgurka
Meatloaf with bacon, potatoes, cream sauce & cucumber
Lactose free
Vegetarisk burrito med svarta bönor, jalapenos & guacamole
Vegetarian burrito with black beans, jalapenos & guacamole