Vecka 7
Måndag 10/2
Dagens gröna: Halloumi stroganoff med grillad paprika & basmatiris.
Halloumi stroganoff with grilled bell pepper & basmati rice.
Gluten free
Dagens: Mustig gulash med råstekt potatis & creme fraiche, lök & kummin.
Rich gulash with raw fried potatoes, creme fraiche, onion & cumin.
Gluten free
Tisdag 11/2
Dagens gröna: Broccolibiff med rostade rotfrukter & tzatziki.
Broccoli patty with roasted root vegetables & tzatziki.
Dagens: Lättrimmad sej filé med potatismos & ruccola velouté.
Salted saith filé with mashed potatoes & arugula velouté
Gluten free
Onsdag 12/2
Dagens gröna: Lasagne bianco på fetaost & svamp med ruccola.
Lasagne bianco of fetacheese & mushroom with arugula.
Dagens: Grillad kycklinglårfilé med grönsaksris & paprikasås.
Grilled chicken fillet with vegetable rice & paprica sauce.
Gluten & lactose free
Torsdag 13/2
Dagens gröna: Teriyakimarinerad oumph med sesam, stekt ris & broccoli.
Teriyaki marinated oumph with sesame, fried rice & broccoli.
Vegan
Dagens: Hjortfärslimpa med enbär, skogssvampsås & svartvinbärsgelé.
Venison loaf with juniper,mushroom sauce & blackurrant jelly.
Lactose free
Fredag 14/2
Dagens gröna: Vegetarisk bolognese med tagliatelle, ruccola & parmesan.
Vegeterian bolognase with tagliatelle, arugula & parmesan.
Lactose free
Dagens: Fläskfilé med potatis- och jordärtskockspuré & salviasky.
Pork fillet with potatoe- and jerusalem artichoke & sage sauce.
Gluten free
___________________________________________________________________________